Giữa thời điểm người tiêu dùng đang thắt chặt chi tiêu, ông lớn ngành F&B – Golden Gate (GGC) vẫn đặt mục tiêu lãi ròng 205 tỷ đồng trong năm 2025, tức tăng hơn gấp đôi so với năm 2024.
Đây không chỉ là con số tham vọng. Đó là dấu hiệu cho thấy: ngay cả “ông trùm” cũng đang thay đổi để sống sót và bứt phá trong ngành ăn uống đầy biến động.
🔍 Không chia cổ tức, không mở rộng ồ ạt: Họ đang làm gì?
Golden Gate năm nay không chia cổ tức – năm thứ 3 liên tiếp. Vì sao? Họ tập trung tái cấu trúc:
- Củng cố hệ thống vận hành
- Cải thiện hiệu quả của các nhà hàng yếu
- Phát triển công nghệ
- Mở rộng nhưng có chọn lọc
🎯 Nói cách khác, GGC đang ưu tiên “vận hành hiệu quả” hơn là “bung tiền rải rộng”.
☕️ Thâu tóm The Coffee House: bước đi để chiếm lĩnh mảng đồ uống
Với thương vụ mua lại The Coffee House trị giá 270 tỷ đồng, Golden Gate không giấu tham vọng: lấn sân vào mảng đồ uống – nơi nhu cầu cao nhưng cạnh tranh khốc liệt.
Nếu thành công, họ không chỉ là “ông trùm lẩu nướng” mà còn là tay chơi lớn trong ngành third-place – cà phê – trải nghiệm.
📌 Bài học cho các chủ quán và marketer: Tăng trưởng bền là tăng từ bên trong
Trong bối cảnh doanh nghiệp lớn còn phải “siết lại”, mỗi quán ăn – quán cà phê càng không thể chạy theo “hào nhoáng bên ngoài”. Chiến thắng thực sự đến từ vận hành tinh gọn, dữ liệu rõ ràng và chăm sóc khách hàng bền vững.
💡 WiPoint – Hạ tầng thông minh cho quán ăn vận hành như doanh nghiệp lớn
Bạn không cần có 500 cửa hàng như Golden Gate để ứng dụng công nghệ quản lý khách hàng – tối ưu chi phí – tăng hiệu quả vận hành.
Chỉ với Wi-Fi có WiPoint, quán bạn có thể:
| Bài toán | WiPoint hỗ trợ |
|---|---|
| Làm sao đo hiệu suất từng khung giờ/ngày? | 📊 Báo cáo dữ liệu khách kết nối Wi-Fi, cho biết giờ cao – thấp điểm |
| Ai là khách trung thành? Làm sao giữ họ quay lại? | 🎁 WiPoint nhận diện và gửi ưu đãi cá nhân hóa cho khách quay lại |
| Làm sao bán thêm đơn hàng mà không làm phiền? | 🚀 Gợi ý món mới – upsell qua cổng Wi-Fi trước khi khách rời quán |
| Làm sao tăng doanh thu mà không tốn nhiều chi phí marketing? | 📣 Tận dụng Wi-Fi để remarketing, không cần chạy ads tốn kém |
🧭 Kết
Khi Golden Gate cũng phải siết chi – tối ưu vận hành – dùng công nghệ để bứt phá, thì bạn – dù là chủ quán nhỏ – cũng hoàn toàn có thể học hỏi để làm điều tương tự ở quy mô phù hợp.
Hãy làm chủ hạ tầng của mình – bắt đầu từ Wi-Fi.
📞 Dùng thử WiPoint miễn phí? Gọi 088-666-35-75
🌐 WiPoint.vn – Biến Wi-Fi thành công cụ tăng trưởng cho quán bạn.
—
Bài viết có tham khảo F&B Việt Nam